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frühstück

{Food} Lebkuchen Liebe zum Frühstück

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lebkuchen zum frühstück? oh ja, unbedingt und auf jeden fall! aber einfach ein stück lebkuchen knabbern zum morgenkaffee, das kann nichts und wärmt nicht und macht nicht glücklich.  aber genau das soll ein warmes TCM frühstück – glücklich machen. lebkuchen gewürz besteht aus wärmenden zutaten wie zimt, gewürznelke, sternanis, ingwer, muskatnuss und kardamom. dieses frühstück […]…

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{Food} Hirsefrühstück für eine starke Mitte

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hirse ist das wichtigste getreide, um die mitte zu stärken und milz und magen zu harmonisieren. sie aktiviert den stoffwechsel und wärmt von innen, ist leicht bekömmlich und eignet sich dadruch perfekt für den einstieg in die getreide-brei-frühstückswelt. mein tipp: die hirse vorm kochen kurz trocken im topf anrösten. das verstärkt die wärmewirkung. aber achtung: […]…

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{Food} Warm Overnight Power Oats – für Hirn und Muckis

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overnight oats sind euch vermutlich allen ein begriff. ich finde sie sind das perfekte frühstück, wenn man morgens nicht 2 stunden früher aufstehen möchte, um sich was warmes zu kochen. einfach am vorabend angesetzt und am nächsten morgen nur noch aufgewärmt – dauert keine 15 minuten. haferflocken sind kraftnahrung, denn sie enthalten super viel eiweiß. […]…

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{Food} Congee – DAS Gericht in der TCM

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congee – das einfachste, bekömmlichste und zugleich fadeste gericht der welt wie es heißt. aber es ist ebenfalls das wichtigste gericht der TCM. ein klassiker der chinesischen küche für die morgenmahlzeit. reis-congee ist die mahlzeit, die dem organismus am meisten qi und säfte zuführt, während sie am wenigsten verdauungskraft beansprucht. der wasserreis ist ohne weitere […]…

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{Food} Vegane Pate – locker flockig aus dem Ärmel geschüttelt

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wie in meinem letzten frühstücksposting zum besten veganen rührei ever angekündigt, will ich euch natürlich das rezept für die beste vegane pate der welt nicht vorenthalten. entstanden ist die idee dazu durch unsere nachbarn. es hat sich – seit sie vor ca. 1/2 jahr eingezogen sind – irgendwie eingebürgert, dass wir einander an wochenenden kleine […]…

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{Food} The best ever vegan Rührei

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für veganes rührei gibt es gefühlt 8984567863 rezepte. mit hartem tofu, mit seidentofu, mit kala namak, dann ohne, dann mit pflanzenmilch dazu, andere schwören auf mandelmus und noch etwas kurkuma für die eiermäßige farbe. doch was tun, wenn man wie ich kein soja verträgt?! klar, es gibt auch andere möglichkeiten, doch bisher hatte ich keine […]…

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{Food} Oh du süßer Mandelkern

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schokoladiger nussaufstrich auf dem frühstücksbrot? ein gedicht! mein problem: ich reagiere allergisch auf haselnüsse. somit war die geschichte für mich gegessen – oder eben auch nicht. bis zum heutigen tage, denn ich habe einen grandiosen schoko-aufstrich aus mandelkernen für euch mitgebracht. ich hätte wirklich niemals gedacht, dass ich einen aufstrich hinbekommen würde, der dem allseits […]…

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{Food} Guav N‘ Roses Limolade

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limolade? nein, ich habe mich nicht vertippt, das hat schon alles seine richtigkeit. denn wenn man aus limonade eine marmelade kocht, dann ist das wohl oder übel eine limolade. wer würde sich nicht wünschen sein lieblingsgetränk schon zum frühstück aufs brot zu schmieren? in die rosenlimonade habe ich mich bereits zu unserer hochzeit verliebt und […]…

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{Food} Belgische Waffel-Party

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jedes jahr denke ich mir zumindet ein mal, dass ich ein waffel eisen brauche. bisher aber hab ich mir auch im gleichen moment gedacht „wäre dann nur wieder ein teil, das rumsteht“. irgendwas war dieses jahr dann aber doch anders, denn ich habe eines gekauft – eines, das sich besonders gut für dicke, belgische waffeln […]…

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{Food Sponsored} A very spanglish morning

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„frühstück, die wichtigste mahlzeit am tag“ diesen satz hört man immer wieder und ich muss sagen, unter der woche ist meine wichtigste mahlzeit kaffee. frühstück, das geht für mich nur am wochenende und vor allem am sonntag. ich mag es nämlich so gar nicht mir im stress morgens noch schnell ein brötchen zu schmieren oder […]…

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