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{Food} Lebkuchen Liebe zum Frühstück

lebkuchen zum frühstück? oh ja, unbedingt und auf jeden fall! aber einfach ein stück lebkuchen knabbern zum morgenkaffee, das kann nichts und wärmt nicht und macht nicht glücklich.  aber genau das soll ein warmes TCM…

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{Food} Hirsefrühstück für eine starke Mitte

hirse ist das wichtigste getreide, um die mitte zu stärken und milz und magen zu harmonisieren. sie aktiviert den stoffwechsel und wärmt von innen, ist leicht bekömmlich und eignet sich dadruch perfekt für den einstieg…

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{Food} Congee – DAS Gericht in der TCM

congee – das einfachste, bekömmlichste und zugleich fadeste gericht der welt wie es heißt. aber es ist ebenfalls das wichtigste gericht der TCM. ein klassiker der chinesischen küche für die morgenmahlzeit. reis-congee ist die mahlzeit,…

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{Food} The best ever vegan Rührei

für veganes rührei gibt es gefühlt 8984567863 rezepte. mit hartem tofu, mit seidentofu, mit kala namak, dann ohne, dann mit pflanzenmilch dazu, andere schwören auf mandelmus und noch etwas kurkuma für die eiermäßige farbe. doch…

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{Food} Oh du süßer Mandelkern

schokoladiger nussaufstrich auf dem frühstücksbrot? ein gedicht! mein problem: ich reagiere allergisch auf haselnüsse. somit war die geschichte für mich gegessen – oder eben auch nicht. bis zum heutigen tage, denn ich habe einen grandiosen…

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{Food} Guav N‘ Roses Limolade

limolade? nein, ich habe mich nicht vertippt, das hat schon alles seine richtigkeit. denn wenn man aus limonade eine marmelade kocht, dann ist das wohl oder übel eine limolade. wer würde sich nicht wünschen sein…

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{Food} Belgische Waffel-Party

jedes jahr denke ich mir zumindet ein mal, dass ich ein waffel eisen brauche. bisher aber hab ich mir auch im gleichen moment gedacht „wäre dann nur wieder ein teil, das rumsteht“. irgendwas war dieses…

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