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Chutney

{Food} Hirse Puffer mit Rhabarber Chutney

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ich gebs ganz ehrlich und offen zu: bis vor einigen monaten habe ich mir gerne unter der woche zu meinem gemüse bzw. in meinen abend bowls fertige patties oder laibchen geleistet. seit wann ich damit aufgehört habe und warum? seit meine nachbarin zu mir meinte „oh nein, das kenne ich nicht, wir essen kein ‚processed […]…

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{Food} Sweet Sour Rhabarber Chutney

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wie ich dir bereits in diesem artikel erzählt habe, konserviert man rhabarber am besten in marmelade, kompott oder aber als feines chutney. somit war klar, was im april als dipp her muss. das beste: konserviert hast du auch noch im mai und juni etwas vom herrlichen rhabarber; auch wenn die saison schon lange wieder vorbei […]…

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{Food} Bananenschalen in aller Munde

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jedes mal, wenn ich mein geliebtes banana bread backe oder nicecream für mich mache, habe ich das gleiche problem: einen riesigen haufen leerer bananenschalen. die landen dann alle im müll. WIRFST DU AUCH SEIT JAHREN DEINE SUPERFOODS WEG? für goji beeren, chia samen, chlorella und co. geben wir alle viel geld aus; als superfoods angepriesen […]…

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