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Frühling

{Food} Hirse Puffer mit Rhabarber Chutney

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ich gebs ganz ehrlich und offen zu: bis vor einigen monaten habe ich mir gerne unter der woche zu meinem gemüse bzw. in meinen abend bowls fertige patties oder laibchen geleistet. seit wann ich damit aufgehört habe und warum? seit meine nachbarin zu mir meinte „oh nein, das kenne ich nicht, wir essen kein ‚processed […]…

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{Food} Sweet Sour Rhabarber Chutney

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wie ich dir bereits in diesem artikel erzählt habe, konserviert man rhabarber am besten in marmelade, kompott oder aber als feines chutney. somit war klar, was im april als dipp her muss. das beste: konserviert hast du auch noch im mai und juni etwas vom herrlichen rhabarber; auch wenn die saison schon lange wieder vorbei […]…

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{Food} Rha Rha Rha Rhabarber Anne

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mit dem ersten rhabarber ist es dann endgültig so weit: der frühling ist offziell da. aus diesem grund muss er schnell in der küche einzug halten, denn die leckeren stiele sind vielfältig einsetzbar. GOOD TO KNOW ZUM RHABARBER wusstest du, dass rhabarber in wirklichkeit gar kein obst ist, auch wenn wir ihn oft als solches […]…

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{Lifestyle Special} Season your Kitchen #1

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dass es längst überfällig ist, dass angie und ich ein gemeinsames projekt aufziehen, dürfte ja keine neuigkeit sein. warum das alles so lange gedauert hat? naja das warum und was waren daran schuld. als der vegan wednesday eingestampft wurde, waren wir beide richtig traurig, denn damit fehlte plötzlich ein stück blogger dasein. es war ein […]…

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{Food Special&WIN} Frühlings Granola zum Osterbrunch

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kaum ist weihnachten vorbei steht ostern quasi schon vor der tür. nachdem ich letztes jahr zu ostern etwas ausgelassen habe mit beiträgen zum thema, hab ich dir dieses jahr dafür doppelt so viel (granola)  mitgebracht haha. einen ganzen osterbrunch sogar und ich verspreche dir, hier ist für jeden geschmack etwas dabei! egal ob du eher […]…

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{Food Special} Ayurveda – 3-Teilige vegane Rezeptserie

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seit ich mich mit yoga beschäftige, kommt dazu unweigerlich auch die ernährung, die damit einher geht. vor allem ayurveda finde ich sehr spannend, da es mir die vielfalt an gewürzen, nüssen und samen in den gerichten angetan hat. WAS IST EIGENTLICH DIESES AYURVEDA? wörtlich übersetzt bedeutet es lebensweisheit oder lebenswissenschaft; zusammengesetzt aus den sanskrit wörtern […]…

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{Food} …Potatoes gonna potate

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der ganz hochzeitsvorbereitungsstress ist vorbei und wir sind mann und frau. wie es sich für die junge hausfrau gehört, muss dem mann natürlich auch immer rechtzeitig das abendmenü serviert werden. als guten tipp von meiner schwiegermutter habe ich bereits auf der feier folgendes mit auf den weg bekommen: „beim knödel machen immer schön den ehering […]…

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{Food} Brotzeit

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letztens beim einkaufen hab ich einfach mal buchweizen mehl mitgenommen. seither steht es im regal. genau wie das reismehl, das ich ca. vor 1/2 jahr einfach mal mitgenommen habe. als ich was anderes im vorratsschrank gesucht habe, sind mir die beiden kollegen wieder in die hände gefallen und ich dachte mir „das kann doch nicht […]…

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{Food} a pearfect Sunday

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sonntags muss kuchen her, sonst ist es kein richtiger sonntag. was macht man nun also, wenn man 10kg birnen gekauft hat? korrekt, birnenkuchen! am schnellsten geht das ganze mit einem mürbeteigboden, denn der ist schnell zusammen geknetet. normalerweise fülle ich solche kuchen mit vanillepudding und toppe sie dann mit dem jeweiligen obst. doch diesmal kam […]…

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{Food} …und wenn du denkst es geht nicht mehr…

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… kommt von irgendwo eine erdnuss her. da dachte ich doch glatt das mit der vielen arbeit wäre schnee von gestern. pah, falsch gedacht! denn nach vieler arbeit folgt noch mehr arbeit und somit bin ich bis heute schon wieder nicht dazu gekommen euch die kommenden rezepte vorzustellen. dafür komme ich heute am feiertag (an […]…

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