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Grilling

{Food} Sweet Sour Rhabarber Chutney

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wie ich dir bereits in diesem artikel erzählt habe, konserviert man rhabarber am besten in marmelade, kompott oder aber als feines chutney. somit war klar, was im april als dipp her muss. das beste: konserviert hast du auch noch im mai und juni etwas vom herrlichen rhabarber; auch wenn die saison schon lange wieder vorbei […]…

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{Food+Win} Baguette – das schnellste der Welt

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ein baguette ist eines der besten brote, denn es passt zu beinahe allem. vor ein paar wochen hat uns unser lieber nachbar ein wunderbar fluffiges, selbst gemachtes baguette vorbei gebracht. daraufhin wollte ich unbedingt auch mal eines selbst machen. nun war es so weit und ich hatte mir aus 5 rezepten für kartoffelbaguette eines gebastelt, […]…

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{Food} Insalata di Pasta – the one and only

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zu meinem geburtstag hatte ich ein paar freunde zu uns eingeladen und geplant war zu grillen. ich bin natürlich eine vorbildliche gastgeberin und habe darum allen gesagt, dass sie nichts mitbringen müssen – außer geschenke natürlich. für mich gehören zum grillen unterschiedliche salate. gesagt getan, hatte ich 3 unterschiedliche vorbereitet. zum grillen kam es nie, […]…

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{Food} Focaccia, Amore mio

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bei dem wundervollen wetter klopft die grillsaison quasi schon an die tür und will reingelassen werden. bei uns wird es sicher auch bald los gehen, nachdem die pflänzchen so gut wie alle angesetzt sind und es wieder schön ist auf terrassien. der gatte will zum grillen immer auch sowas wie ein baguett, am besten ein […]…

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{Food} Open for Lasagna

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mit unserer neuen terrasse kam auch ein neuer griller. etwas größeres, besseres und vor allem männlicheres – grillen ist immerhin männersache; ich weiß nicht was sie mit feuer haben, das kommt vermutlich von ganz ganz früher hehe. so sehr das feuer und das grillen die angelegenheit der männlichen wesen ist, liebe ich es grillgut zu […]…

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Vegan Wednesday #96

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ihr lieben, ich bin ganz aufgeregt, denn ich schaffe es tatsächlich mal wieder meinen vegan wednesday an einem mittwoch zu posten und dazu kommt, dass ihr heute auch tatsächlich mein mittwochsessen zu sehen bekommt – naja zumindest mein abendessen. heute war einer der tage an denen ich keine ahnung hatte, was ich zu abend essen […]…

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{Drink} Summer-Granade im Glas

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seit gestern ist er endlich offiziell da, der sommer. angeblich soll er im juli und august noch heißer werden als im letzten jahr – man darf gespannt sein. das wichtigste bei der großen hitze ist viel zu trinken und aus diesem grund habe ich heute ein cooles, fruchtiges sommergetränk für euch vorbereitet. es ist schnell […]…

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Vegan Wednesday #95

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die aufregung steigt ins unermessliche, denn wir sind nur noch 5 – fünf!!!!!! – mittwoche vom 100. vegan wednesday entfernt! ich kann mich noch gut daran erinnern, als ich im oktober 2012 beim 11. vw eingestiegen bin. seither hat mich das fieber gepackt jeden mittwoch (oder zumindest so oft es die zeit zuließ) mein essen […]…

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{Food} Auftragsgriller!

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nein, ganz ehrlich, die witze mit kill und grill werden mir noch nicht langweilig. außerdem trifft es sogar zu, denn ich habe mit einem auftrag gegrillt – einem produkttest. dazu aber gleich mehr. mein wochenende war echt super und voll gepackt mit schönen dingen. der angekündigte regen blieb – gott sei dank – aus und […]…

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{Food} Dressed to Grill

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was sollte man an einem wundervollen sommertag wie heute unbedingt machen? richtig, grillen! prinzipiell kann man alles auf den grill werfen, was sonst in der pfanne vor sich hin brutzelt. grillen ist die wohl älteste zubereitungsart von speisen. schon früh wurde allerhand auf speere oder stöcke gespießt und über offenem feuer zubereitet. nun gut, auf […]…

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