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Marmelade

{Food} Feige ? Mut zur Marmelade !

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gibt dir das leben eine feige, greif zu und mach marmelade daraus. frische feigen sind einfach der hammer. nicht nur, dass sie grandios schmecken, in ihnen stecken auch noch jede menge gute, gesundheitsfördernde stoffe. FEIGE BENEFITS am besten ist es die feige frisch zu genießen. getrocknet geht natürlich auch, wenn grade keine saison ist, hier ist […]…

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{Food} veganer Kaiserschmarrn mit Kompott

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kaiserschmarrn – naja was soll ich schon groß dazu sagen? ich denke im deutschsprachigen raum muss man keine großen erklärungen zu diesem gericht abgeben. zubereitet wird diese süßspeise aus einem palatschinkenteig und um die herkunft des namens ranken sich mehrere legenden: kaiserin elisabeth – als sehr sagen wir mal linienbewusste frau bekannt – bekam dieses […]…

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{Food} Guav N‘ Roses Limolade

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limolade? nein, ich habe mich nicht vertippt, das hat schon alles seine richtigkeit. denn wenn man aus limonade eine marmelade kocht, dann ist das wohl oder übel eine limolade. wer würde sich nicht wünschen sein lieblingsgetränk schon zum frühstück aufs brot zu schmieren? in die rosenlimonade habe ich mich bereits zu unserer hochzeit verliebt und […]…

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{Food+Win} Artischocken-Taler mit Mirabellen Chutney

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artischocken, ich liebe diese dinger einfach. egal ob frisch mit einem wunderbaren dip aus tomaten oder wie in diesem rezept eingelegt aus dem glas. super gesund sind die kleinen dinger auch noch, denn sie senken nachweislich den cholesterinspiegel. außerdem schmecken sie einfach herrlich. normalerweise mag ich sie eingelegt super gerne als pizzabelag, aber nachdem meine […]…

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{Food} Cranberry Chutney & Herbstlicher Salat

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noch immer ans bett bzw. die couch gefesselt hatte ich etwas zeit meine fotos zu durchstöbern und zu sortieren. dabei musste ich feststellen, dass ich euch mein wunderbares cranberry chutney noch überhaupt nicht gezeigt habe. schande über mich, aber so habe ich zumindest noch etwas zum verbloggen. die großfrüchtige moosbeere wird oft fälschlich mit der […]…

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{Food} Das kommt mir aufs Brot !

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als ich vom wochenendeinkauf nach hause kam, ist mir aufgefallen, dass ich es mit dem obsteinkauf irgendwie übertrieben habe. wer soll das denn alles essen? aber wenns doch so gut aussieht und so gesund ist … hilft alles nichts, es muss weg. gibt dir das leben obst, dann mach daraus marmelade! da ich nicht geplant […]…

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DIY-Nachten :: Peter Plum

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darf ich vorstellen: peter plum. peter, seines zeichens ein chutney, schmiegt sich am liebsten an käse an, passt aber auch aufs pikante brot oder zu fleischgerichten (bestimmt auch zu vleisch). rezepte für pflaumenchutney habe ich viele gefunden und mich dann dazu entschieden eine mischung aus allen zu machen.  rezept: 1 kg pflaumen 1 1/2 el […]…

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PamK – Bratapfelmarmelade

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heute dachte ich mir, ich zeige euch noch etwas aus meinem post aus meiner küche päckchen, das ich der lieben karina geschickt habe. es handelt sich um eine bratapfelmarmelade. wahnsinnig lecker aufs brot, als cupcake füllung oder was auch immer ihr damit machen wollt – und zudem auch noch echt einfach gemacht. rezept: 150g äpfel […]…

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In der Weihnachtsschickerei

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es war wieder so weit und diesmal habe ich es geschafft ein teil davon zu sein. die drei mädels jeanny, clara und rike haben erneut dazu aufgerufen den kochlöffel zu schwingen, alles hübsch zu verpacken und jemand fremdem damit eine freude zu bereiten. viele male habe ich davon gehört, aber noch nie geschafft rechtzeitig mitzumachen. […]…

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God save the Queen

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aus welchem grund auch immer hatte ich heute mal wieder lust etwas ganz neues auszuprobieren, was ich vorher auch noch nie gegessen habe: lemon curd ein ziemlich schnelles rezept habe ich dazu bei backbube entdeckt. rezept: 4 eigelb 225g zucker 185 ml zitronensaft 120g gewürfelte butter 1 prise salz 1 1/2 löffel zitronenschale 1. in […]…

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