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Polenta

{Food} Birnenkraut mit Polenta Talern

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kraut ist im herbst und winter ein dauerbrenner, da es reicht an vitamin c ist und somit deiner erkältung den kampf ansagt. außerdem ist so ein schönes apfelrotkraut ein dauerbringer bei frostigen temperaturen. beu mir ist es diesmal aber nicht der apfel und nicht das rote, sondern die birne und das weiße. dazu gibts herzhafte […]…

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{Food} Lebkuchen Liebe zum Frühstück

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lebkuchen zum frühstück? oh ja, unbedingt und auf jeden fall! aber einfach ein stück lebkuchen knabbern zum morgenkaffee, das kann nichts und wärmt nicht und macht nicht glücklich.  aber genau das soll ein warmes TCM frühstück – glücklich machen. lebkuchen gewürz besteht aus wärmenden zutaten wie zimt, gewürznelke, sternanis, ingwer, muskatnuss und kardamom. dieses frühstück […]…

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