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Sommer

{Food} Meine liebste vegane Sommer Pasta

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sommer – nun ist sie endlich da, meine liebste zeit im jahr (wow, sogar mit reim). allerdings muss ich gestehen, dass ich nicht fan vom gesamten sommer bin; nur von allem, was unter der 31 grad marke liegt. ich bin da super extrem wetterfühlig und die hitze bekommt mir immer gar nicht. neben viel trinken […]…

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{Food} Frisch farbenfrohe Regenbogen Pita

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[enthält werbung] wusstest du, dass es wirklich einfach ist, den regenbogen auf deinen teller zu bringen? vor allem im sommer ist das tatsächlich nicht sonderlich schwer. die saison bringt so viele gemüse- und obstsorten hervor, dass einem ganz schwindelig wird. was der sommer aber auch mit sich bringt ist eine teilweise kaum auszuhaltende hitze, die […]…

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{Food} vegane Kräuter Grissini zum Grillen

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wer schon in italien auf urlaub war, der kennt sie – grissini. die dünnen, mürben brotstangen aus dem piemont erfreuen sich auch bei uns großer beliebtheit. zum knabbern oder einfach als grillbeilage, ich kann sie mir zu vielem in unterschiedlichen varianten super vorstellen. ich muss ehrlich gestehen, dass ich mir bisher noch keine gedanken gemacht […]…

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{Drink} Super Sommer Matcha Limo

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it’s fresh, so fresh, exciting! genau das ist, was im sommer bei getränken zählt. die erfrischung muss stimmen. doch nur erfrischend zu sein, dafür aber tonnen von zucker und kohlensäure (die ich nicht so toll vertrage), gemischt mit künstlichen farbstoffen ist nicht so wirklich das wahre, oder?! mir sind die drinks am liebsten, die du […]…

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{Stadtgarten} Ernte auf kleinstem Raum – die Basics

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nicht jeder hat einen garten in dem er sich ohne unterlass austoben kann. das macht aber nichts, denn eine ernte ist schon am fenstergarten möglich, dazu braucht es nicht einmal einen balkon. wenn du die wichtigsten grundlagen beachtest, dann ist eine ernte aus dem balkonkistl überhaupt kein problem und du wirst die größte freude damit […]…

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{Food} Vegan BBQ Pulled Pork – Bam!

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pulled pork ist im moment ja – wörtlich – in aller munde. seit einiger zeit kursieren auch vegane varianten davon im internet und ich liebäugle schon länger mit der idee das mal auszuprobieren. die jackfruit also. jackfruits wachsen am stamm und sind unterschiedlich groß. ihre harte schale ist mit noppen umgeben und sie werden 30-100 […]…

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{Food Special} Ayurveda – 3-Teilige vegane Rezeptserie

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seit ich mich mit yoga beschäftige, kommt dazu unweigerlich auch die ernährung, die damit einher geht. vor allem ayurveda finde ich sehr spannend, da es mir die vielfalt an gewürzen, nüssen und samen in den gerichten angetan hat. WAS IST EIGENTLICH DIESES AYURVEDA? wörtlich übersetzt bedeutet es lebensweisheit oder lebenswissenschaft; zusammengesetzt aus den sanskrit wörtern […]…

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{Food+Win} Baguette – das schnellste der Welt

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ein baguette ist eines der besten brote, denn es passt zu beinahe allem. vor ein paar wochen hat uns unser lieber nachbar ein wunderbar fluffiges, selbst gemachtes baguette vorbei gebracht. daraufhin wollte ich unbedingt auch mal eines selbst machen. nun war es so weit und ich hatte mir aus 5 rezepten für kartoffelbaguette eines gebastelt, […]…

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{Food} Gemüse Pasta Galore – ein veganes Fest

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ich muss gestehen, ich kann dem herbst schon so einiges abgewinnen. ja klar, dem sommer ebenfalls, aber ich bin großer fan von der jahreszeit, in der das abendliche teetrinken wieder einzug hält, in der man sich in dicke cardigans wickelt und irgendwann sogar den kamin einheizt. was ich tatsächlich auch sehr liebe am herbst ist […]…

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{Food} Guav N‘ Roses Limolade

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limolade? nein, ich habe mich nicht vertippt, das hat schon alles seine richtigkeit. denn wenn man aus limonade eine marmelade kocht, dann ist das wohl oder übel eine limolade. wer würde sich nicht wünschen sein lieblingsgetränk schon zum frühstück aufs brot zu schmieren? in die rosenlimonade habe ich mich bereits zu unserer hochzeit verliebt und […]…

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