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Vegan

{Food} glutenfreie Butternuss Quinoa Laibchen auf knackigem Salat

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guten tag, mein name ist ulrike und ich bin bekennender kürbis-junkie. sobald der herbst zum ersten mal um die ecke lacht, schieb ich meinen ersten kürbis ins backrohr. zugegeben, bisher hatte ich großteils mit meinem freund, dem hokkaido zu tun (dieses jahr auch erstmalig in grün). doch heuer habe ich auch noch die birnenförmige butternuss […]…

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{LIFESTYLE} My vegan guide to Amsterdam – Eat&Drink

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herzlich willkommen zu meinem zweiten teil des vegan guide to amsterdam. hat sich in teil 1 noch alles um schlafen und einkaufen gedreht, gehts heute weiter mit meinen tipps zum thema essen und trinken. wie du vielleicht schon bei mir auf instagram gesehen hast, bin ich im moment dem kaffee trinken wieder total verfallen. ob […]…

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{Food} Peperonata – Paprika einmachen auf Italienisch

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3wenn es eine sache gibt, die ich niemals für möglich gehalten hätte, dann, dass hier ein paprika-rezept online geht. warum? weil ich paprika hasse. ja, h a s s e. mit jeder faser meines körpers. es ist kein nicht mögen, kein so lala, es ist tiefer hass und ich würde niemals im leben paprika essen. […]…

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{Lifestyle Special} Season your Kitchen #5 – September

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juli und august sind wie im fluge vergangen und somit auch die sommer- bzw. urlaubsmonate. mit september starten wir wieder voll durch und auch unser season your kitchen projekt kommt aus dem sommerschlaf zurück. du hast noch nie etwas von season your kitchen gehört? dann wird es aber wirklich zeit, denn das coole projekt, das […]…

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{LIFESTYLE} My vegan guide to Amsterdam – Sleep&Shop

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dieses jahr im sommerurlaub wollten es der gatte und ich wissen. nach 5 super sonnigen tagen am meer in kroatien haben wir kurzerhand beschlossen unser letztes urlaubswochenende noch gemeinsam in amsterdam zu verbringen. ich kannte amsterdam schon, da ich vor 2 jahren mit meiner familie zu weihnachten da war. für den gatten allerdings war es […]…

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{Drink} Kalter Kaffee macht schön – how to Cold Brew

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dass kalter kaffee schön macht, das ist ja schon seit der barockzeit bekannt. kommt übrigens daher, dass man in dieser zeit mit puder etc. der noblen blässe nachgeholfen und die perfekten turmfrisuren geschnürt hat. da war es nicht förderlich, wenn der dampf des heissen getränks den look zerstört hat. quasi die erste epoche des cold […]…

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{Food} Meine liebste vegane Sommer Pasta

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sommer – nun ist sie endlich da, meine liebste zeit im jahr (wow, sogar mit reim). allerdings muss ich gestehen, dass ich nicht fan vom gesamten sommer bin; nur von allem, was unter der 31 grad marke liegt. ich bin da super extrem wetterfühlig und die hitze bekommt mir immer gar nicht. neben viel trinken […]…

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{Food} Frisch farbenfrohe Regenbogen Pita

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[enthält werbung] wusstest du, dass es wirklich einfach ist, den regenbogen auf deinen teller zu bringen? vor allem im sommer ist das tatsächlich nicht sonderlich schwer. die saison bringt so viele gemüse- und obstsorten hervor, dass einem ganz schwindelig wird. was der sommer aber auch mit sich bringt ist eine teilweise kaum auszuhaltende hitze, die […]…

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{Lifestyle} Kork – Pinnwand oder Rohstoff der Zukunft?

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die meisten menschen assoziieren kork jetzt nicht unbedingt mit mode – eher mit weinverschlüssen oder pinnwänden. kork- ist ein natürlicher, nachwachsender rohstoff. kork- lässt sich vollständig recyclen. korkeichen- binden bis zu 5 mal mehr co2 als andere bäume. korkeichen- müssen für die verwendung ihrer rinde nicht vollständig abgeholzt werden. mode aus alternativen materialien verbreitet sich […]…

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{Food} Schokobrownie mit Kirschen und Erdbeeren

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kirschen sind für mich der pure sommer. hat man mich als kind in der freizeit gesucht, wurde man auf jeden fall am sogenannten kirschendach fündig. das dach der gartenhütte bei meinen eltern im garten, neben dem der kirschbaum wächst. von diesem dach aus hatte ich immer die beste möglichkeit an die obersten äste zu kommen, […]…

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