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Vorspeise

{Food Special} Canihua Bällchen zum Osterbrunch

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nach so viel süßkram auf dem teller lechzt der magen auch mal nach einer pikanten komponente – vleischbällchen eignen sich hier hervorragend! mir ist da wichtig, dass es welche sind, die auch kalt schmecken, weil wie gesagt, man sitzt da ja dann auch einen ganzen moment und möchte immer wieder schlemmen. quinoa eignet sich da […]…

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vorspeise

{Food} Melanzani in der Einserpanier

heute geht es knusprig weiter und zwar mit schnitzeln von der melanzani. die leuchtend violetten birnen sollte man meiner meinung nach immer gut würzen, da sie kaum eigengeschmack haben. was ich nicht wusste: das nachtschattengewächs…

salat

{Food} Ommmmm – Yoga Salat

viel hat sich getan in den letzten wochen, weswegen ich nicht so richtig zum bloggen geschweige denn zum essen zubereiten und auch noch fotografieren gekommen bin. vor zwei tagen zum beispiel hatte ich geburtstag. jetzt…

hauptspeise

{Food} Mai, Mai, war ich lange weg…

der april war wirklich unglaublich vollgepackt mit arbeit und zu meinem entsetzen musste ich feststellen, dass sich dies auch hier bemerkbar gemacht hat. ich habs doch tatsächlich im april nur ein einziges mal geschafft hier…

rezept

{Rezensiert} Einfach vegan

zur abwechslung habe ich heute mal wieder ein buch mitgebracht, das mich vor einigen tagen erreicht hat. „einfach vegan“ von brigitte ablinger enthält mehr als 100 vegane rezepte und macht seinem namen alle ehre. wirklich…

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