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{Food} DIY Superfood Müsliriegel [SF, GF, ZF]

brot… ich hätte wirklich nie gedacht, dass ich mal einen beitrag darüber verfassen werde, dass ich brot vermisse. seit ich mich dem thema glutenfreie ernährung gewidmet habe, ist das brot gestrichen. und es fehlt mir…

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{Food} Birchermüsli – die Superfood Edition

mein frühstück geht in die nächste runde und zwar mit einem birchermüsli in der superfood edition. wusstest du, dass müsli aus der schweiz kommt? müsli ist neben schweizer schokolade und fondue eine der schweizer spezialitäten,…

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{Food} Lebkuchen Liebe zum Frühstück

lebkuchen zum frühstück? oh ja, unbedingt und auf jeden fall! aber einfach ein stück lebkuchen knabbern zum morgenkaffee, das kann nichts und wärmt nicht und macht nicht glücklich.  aber genau das soll ein warmes TCM…

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{Food} Hirsefrühstück für eine starke Mitte

hirse ist das wichtigste getreide, um die mitte zu stärken und milz und magen zu harmonisieren. sie aktiviert den stoffwechsel und wärmt von innen, ist leicht bekömmlich und eignet sich dadruch perfekt für den einstieg…

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{Food} Congee – DAS Gericht in der TCM

congee – das einfachste, bekömmlichste und zugleich fadeste gericht der welt wie es heißt. aber es ist ebenfalls das wichtigste gericht der TCM. ein klassiker der chinesischen küche für die morgenmahlzeit. reis-congee ist die mahlzeit,…

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{Food} The best ever vegan Rührei

für veganes rührei gibt es gefühlt 8984567863 rezepte. mit hartem tofu, mit seidentofu, mit kala namak, dann ohne, dann mit pflanzenmilch dazu, andere schwören auf mandelmus und noch etwas kurkuma für die eiermäßige farbe. doch…