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{Food} Matcha Soba Nudeln mit knusprigem Chili Seitan

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matcha kennst du bestimmt als feinen tee mit geschäumter pflanzenmilch. doch mit match kann man so viel mehr machen als nur ein getränk. das grüne pulver ist super vielseitig und auch sowas von gesund. MATCHA FACTS * matcha bedeutet aus dem japanischen übersetzt einfach nur gemahlener tee * früher haben mönche matchatee getrunken, um länger […]…

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{Food} Sonnige Quiche für triste Herbsttage

die quiche ist eine spezialität aus der französischen küche. in einen großen, runden mürbeteig wird herzhaftes nach herzenslust gefüllt und dann im backrohr gebacken, bis der teig schön kross ist. ich mag den runden kuchen…

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{Food} Meine liebste vegane Sommer Pasta

sommer – nun ist sie endlich da, meine liebste zeit im jahr (wow, sogar mit reim). allerdings muss ich gestehen, dass ich nicht fan vom gesamten sommer bin; nur von allem, was unter der 31…

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{Food} Gegrillter Blumenkohl mit Pesto

blumenkohl – oder wie es bei uns in österreich heißt „karfiol“ wird viel zu wenig gegessen. also zumindest bei uns irgendwie. irgendwie gewinnt immer der grünere bruder (brokkoli), wenn ich mich im supermarkt entscheiden muss.…