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{Food} Paradeiser mal anders – süß und fruchtig

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tomate, paradeiser, paradeisapfel. wie auch immer man die (meist) knallig rote frucht nennen mag, sie gehört immer den nachtschattengewächsen an. dass die tomate eine beere ist und lange als liebesapfel bzw. goldapfel (pomodoro) bezeichnet wurde, wissen die wenigsten. erst seit dem 19. jahrhundert heißt sie tomate, was sich vom aztekischen nahuatl wort xītomatl ableitet. hauptsächlich besteht die […]…

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{Food} Frisch farbenfrohe Regenbogen Pita

[enthält werbung] wusstest du, dass es wirklich einfach ist, den regenbogen auf deinen teller zu bringen? vor allem im sommer ist das tatsächlich nicht sonderlich schwer. die saison bringt so viele gemüse- und obstsorten hervor,…

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{Food} Sweet Sour Rhabarber Chutney

wie ich dir bereits in diesem artikel erzählt habe, konserviert man rhabarber am besten in marmelade, kompott oder aber als feines chutney. somit war klar, was im april als dipp her muss. das beste: konserviert…

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{Food} Bananenschalen in aller Munde

jedes mal, wenn ich mein geliebtes banana bread backe oder nicecream für mich mache, habe ich das gleiche problem: einen riesigen haufen leerer bananenschalen. die landen dann alle im müll. WIRFST DU AUCH SEIT JAHREN…