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{Food} Melanzani in der Einserpanier

heute geht es knusprig weiter und zwar mit schnitzeln von der melanzani. die leuchtend violetten birnen sollte man meiner meinung nach immer gut würzen, da sie kaum eigengeschmack haben. was ich nicht wusste: das nachtschattengewächs…

suppen vorspeise

{Rezept} Happy new Year mit Fliegenpilzsuppe

fliegenpilzsuppe? passt ja super zum neuen jahr, die kleinen pilze sind ja sehr beliebt als glücksbringer. und eine suppe ist eine wunderbare vorspeise zum silvesterdinner. aber keine angst, ich habe nicht vor euch heute zu…

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{Food} Roses are red, Violets are blue, #apfeldazu

als ich letztens nach der arbeit heim kam, erwartete mich ein paket gefüllt mit unterschiedlichem reis von reishunger.  ich muss ehrlich zugeben, dass es bei uns wirklich selten reis gibt. nicht, weil wir ihn nicht…

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{Food} Mini-Lasagne für die Mutter

angie hat geburtstag. also nicht wirklich angie, vielmehr ihr wunderbarer blog, den ich schon seit ewigkeiten verfolge. natürlich geht es darum etwas feines zu kochen, das zu fotografieren und dann zu verbloggen. aber es ist…

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{Food} veganes Picknick

liebe leute groß und klein, heute solls nur ein kurzes posting sein. denn ich bin mit meiner erfrischenden wassermelonen-tomaten-gazpacho auf der picknickdecke von simone zu gast. wie ich euch ja schon bei den anderen beiden…

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{Food} Please welcome Mr. Arty Schockey

im juni hatte ich euch erzählt, dass ich im garten meiner eltern artischocken geerntet habe. eine kleine vorschau auf das, was daraus entstanden ist hatte ich euch auch schon gegeben. und heute ist es endlich…

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{Food} veganer Kürbis Flammkuchen

und wieder habe ich einen vegan wednesday verpasst, so kann das wirklich nicht weiter gehen! ist aber im moment leider nicht zu ändern, denn wenn man bis mind. 22 uhr in der arbeit hockt, bleibt…

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{Food} Koch dich um die Welt #3 :: Couscous-Sushi

couscous kennt mittlerweile denke ich wirklich jeder und ich selbst verwende ihn vor allem im sommer sehr oft als salt oder beilage. ursprünglich ein gericht der nordafrikanischen küche. er wird aus befeuchteten zu kügelchen zerriebenem…