{Lifestyle} Die Fastenzeit – (Anzeige)

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wie das amen im gebet kommt nach dem fasching die fastenzeit. fasten hat eine lange tradition und alle jahre wieder beschliessen immer mehr menschen, diese fastenzeit für den verzicht auf bestimmte lebensmittel (meist süßigkeiten oder kaffee) zu nutzen.

FASTEN IN DER ANTIKE

zu beginn der menschheitsgeschichte war der verzicht auf nahrung normal; dürreperioden, winter, kriege, ernteausfälle, all das waren gründe, um zum fasten gezwungen zu sein.
der nahrungsverzicht wirkt sich positiv auf das immunsystem und deinen stoffwechsel aus.

heile ein kleines weh eher durch fasten als durch arznei

hippokrates


40 tage vor ostern, so lange dauert die fastenzeit – 40 tage, so lange hatte jesus lt. der evangelien ohne nahrung in der wüste ausgeharrt.
am 6.3. ist es dieses jahr wieder so weit, fasching ist vorbei und der aschermittwoch läutet die fastenzeit ein.

doch es gibt eine vielzahl an unterschiedlichen methoden des fastens. wie du vielleicht weißt, betreibe ich seit fast zwei jahren intervallfasten. doch was für dich die richtige methode ist, das kannst nur du selbst herausfinden. prinzipiell gilt beim fasten eine maximale, tägliche zufuhr von 500 kalorien.

ob du diese nun durch breie (wie bei der hildegard methode) oder tees bzw. brühen zu dir nimmst, das kommt auf deine vorlieben an.

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WAS TUT SICH IM KÖRPER

normalerweise führst du deinem körper energie durch nahrung, insbesondere kohlenhydrate, fette und eiweiß zu. verweigerst du deinem organismus nun diese zufuhr, muss er auf seine eigenen reserven zurückgreifen.
so läuft in dir die sogannente autophagie ab, bei der „schlechte“ eiweiße aus deinem körper abgebaut und neu aufgebaut, quasi recycelt werden.

DIE VORBEREITUNG

einfach von heute auf morgen nicht mehr zu essen, kannst du natürlich machen. doch wenn du wirklich die benefits vom fasten nutzen willst, solltest du dich darauf vorbereiten.
prinzipiell gilt schon ein paar tage bevor du mit dem fasten beginnst, langsam auf die speisen bzw. lebensmittel zu verzichten, die du dann aussparen möchtest.
außerdem ist es ratsam deinen darm einmal gut zu spülen; auch hier gibt es unterschiedliche methoden, die du sehr einfach im internet finden kannst.

ACHTUNG: falls du schwanger bist oder stillst, untergewicht hast oder unter einer essstörung leidest, ist fasten nichts für dich.

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DIE METHODEN

FASTEN NACH BUCHINGER

ja naja leider nicht nach michi buchinger, das wäre bestimmt lustiger 😉
hier wird meist 5-10 tage auf feste nahrung verzichtet und stattdessen zur gemüsebrühe oder ungesüsstem tee gegriffen.

BASTENFASTEN

hierzu hat madeleine von dariadaria einen super podcast zum thema aufgenommen.
lebensmittel, die ausschließlich basisch auf den körper wirken sind hier die hauptnahrungsquelle. frisches obst und gemüse, kräuter, salate stehen für 1-2 wochen auf dem speiseplan.

HILDEGARD VON BINGEN

hauptsächlich gekochte breie und ein bisschen obst und gemüse kommen bei hildegard auf den tisch. dazu noch gewürzkekse. diese methode kann als heilfasten bis zu 4 wochen lange betrieben werden – sollte aber dann unter aufsicht stattfinden.

F.X.MAYR-KUR

der tag beginnt hier mit bittersalzen, die abführend wirken. eine halbe stunde später dann ein trockenes, halbes brötchen, das sehr lange gekaut wird (bis es süßlich schmeckt). das machst du so lange, bis sich bei dir ein sättingungsgefühl einstellt – genau so wird dann auch für das mittag- und abendessen verfahren. dazu fastentees, bauchmassagen und weitere unterstützende anwendungen.

wenn du vorher noch nie gefastet hast, dann solltest du es zum ersten mal hin nicht gleich übertreiben. wähle ein paar tage aus, die gut passen, in denen du vielleicht nicht grade in einer marathon vorbereitung bist oder eine sehr anspruchsvolle zeit in deinem job hast. das kann schnell nach hinten losgehen.

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da ich bereits sehr vertraut mit intervallfasten bin, werde ich auch die ein oder andere fastenwoche für mich selbst einlegen. für mich heißt das dann flüssig ernähren und das am liebsten mit tees und suppen (oder auch gleich einer mischung aus beidem).

für die arbeit bereite ich mich morgens mit zwei thermoskannen vor; in der einen findet sich mein geliebtes ingwerwasser, in der zweiten meine vegi sue of the day – ist immer schwer sich hier zwischen den einzelnen sorten zu entscheiden. so bin ich perfekt für den tag gerüstet und habe neben dem wohltuenden ingwer auch noch eine wunderbare und vor allem gesunde, naturbelassene alternative zur herkömmlichen packerlsuppe: meinen vegi sue gemüsetee!

nice to feed you,
ulrike


*dieser artikel ist in freundlicher zusammenarbeit mit vegi sue entstanden und enthält werbung. es handelt sich hierbei um eine bezahlte kooperation. die links bringen dich direkt auf die seite mit den gemüsetees. kooperations-artikel wie dieser ermöglichen es mir dir meine inhalte kostenlos für dich zur verfügung zu stellen; alle artikel, ob bezahlt oder nicht, spiegeln trotzdem immer meine ehrliche, eigene meinung wider.

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