{Food} Grilling me softly

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die letzten tage hatten wir richtiges super wetter, deswegen habe ich den gestrigen tag mal schön in der sonne verbracht.
heute hats mit sonne begonnen, sich dann aber etwas zugezogen. deswegen haben wir  beschlossen unser balkonien mal aus dem winterschlaf zu erwecken. zum glück gibt es einen gartenmarkt, der am sonntag geöffnet hat und der sollte unsicher gemacht werden.

wir haben richtig richtig schöne pflanzen (z.b. einen mini-ahorn und einen kleinen limettenbaum), blumen und balkonmöbel geshoppt. aus einem eisernen rankgitter und efeu wurde dann auch noch ein kleiner sichtschutz gebaut. ich bin jetzt total happy, weil wirs richtig schön haben und den balkon bestimmt jeden tag nutzen werden.

was dann noch zum vollkommenen glück gefehlt hatte, war eine runde grillen:

auf meinem grillteller:
spieße aus cherrytomaten und riesen-vegarnelen

maiskolben in einer marinade aus sonnenblumenöl, knoblauch und glücksgewürz von sonnentor 

gemischter salat mit kichererbsen und einem dressing aus olivenöl, saft einer halben limette, pesto und einem schuß balsamico

homemade guacamole zum dippen

 

für die guacamole einfach zwei reife avocados mit 4-5 cherrytomaten, saft einer halben limette, salz, pfeffer und etwas guacamole seasoning im mixer ordentlich durchpürieren. bis zum servieren kalt stellen.

die marinade für die maiskolben ist ganz schnell gemacht und ihr könnt sie so lange ihr wollt darin ziehen lassen. bei mir wars recht kurz, weil ich mich ganz spontan dafür entschieden haben. mit der restlichen marinade habe ich noch die vegarnelen-spieße bestrichen, das macht sie noch knuspriger auf dem grill.

dazu gibts noch eine feine limonade namens ‚flamingo-lady‘ (eigenkreation) bestehend aus holundersirup, limettenspalten, einem schuß preiselbeersaft, aufgefüllt mit stillem wasser (am besten eisgekühlt zu genießen).

grillen ist wirklich super und ich überlege schon, ob ich in der warmen jahreszeit überhaupt nur noch grillen sollte 🙂

das outfit dazu ist heute sehr blumig, passend zum ’neuen‘ balkongefühl.

 

rezept:
blazer :: h&m
blumenkleidchen :: h&m
leggings :: zara
uhr :: marc jacobs (meine neue lieblingsuhr)
vernis :: artdeco ‚ceramic‘

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gogreeneatclean
Gast

Hallo! Grillteller sieht super aus und das Getränk werde ich gleich mal nachmachen ich mag einfach pinke Sache 🙂

Die Glücklichmacherei
Gast

mensch, ich fühl mich grad total durstig, weil deine limo so herrlich ausschaut! ich möchte auch gerne einen schluck 🙂
liebe grüße
nadin

Frau Schulz
Gast

Huhu Cookielein,
sehr hübsches Outfit trägst du da – das Kleid steht dir richtig gut und sieht schön frühlingshaft aus 🙂
Kann mir dich gerade super mit einer Flasche der "Flamingo Lady" (cooler Name) vorstellen – I like!
Alles Liebe,
Frau Schulz

Aleksandrah
Gast

Schaut sehr lecker aus, das Essen!

Cibo95
Gast

Du hast einen wundervollen Blog mit super Bildern. Werde Dir sehr gern folgen und schauen, was Du immer so schreibst.

Heute ist ja schon wieder Mittwoch. Gleich mal Fotos vom Smoothie machen 😉

Liebe Grüße von Steffi

Cookies N' Style
Gast

Hallo Steffi,

danke, das ist lieb und freut mich sehr!
Oh ja, ich freu mich schon auf das Posting für heute 😉