LeckerBox #21 :: ich sehe rot!

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mone von der leckerbox denkt sich immer so tolle themen aus, respekt, dass sie jeden mittwoch eine neue zündende idee für die nächste woche hat.

vor zwei wochen haben wir ja schon alle nach der farbe grün gekocht. diese woche sehen wir rot!
nach farben zu kochen finde ich immer eine besondere herausforderung, denn so einfach ist es gar nicht, nicht unabsichtlich was anders farbiges reinzumischen.
mein einkaufswagen war jedenfalls komplett rot und ich zeige euch, was ich daraus gemacht habe.

rote spaghetti scharfe tomate

rezept:
nudeln nach belieben
1 schale cherrytomaten
einige getrocknete tomaten
1 rote zwiebel
salz, pfeffer
etwas chili aus der mühle

um die spaghetti einzufärben braucht ihr obendrein noch etwas rote-beete-saft

zum nachtisch: gemischte beerchen

1. wasser für die nudeln aufsetzen und nach packungsanleitung al dente kochen.
die zwiebel schälen und in kleine würfel hacken, dann die cherrytomaten viertelen und beides zusammen in etwas olivenöl scharf anbraten.

2. die getrockneten tomaten in streifen schneiden und erstmal beiseite stellen.
sobald die nudeln gar sind abgießen, den rote beete saft drüberleeren und so lange ziehen lassen, bis die nudeln farbe angenommen haben.
getrocknete tomaten noch in die pfanne zum rest geben und durchmischen. mit den gewürzen abschmecken und anrichten.

und zur nachspeise gibts noch einen vitaminschub aus himbeeren, walderdbeeren und ribiseln. ich konnte den roten früchtchen einfach nicht widerstehen.

heute übrigens zum aller ersten mal draußen fotografiert, weil für einen kurzen moment so tolles licht war. mach ich jetzt bestimmt öfter, ist eine richtig schöne abwechslung zu meinem kleinen „studio“.

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Frau S.nikeDaniiMaren von (rh)eintopfCookies N' Style Letzte Kommentartoren
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Frau Schulz
Gast

Leuchtend rot – und es sieht fabelhaft aus! Kompliment, meine Liebe – vor allem, die Nudeln mit Rote Bete einzufärben, ist eine tolle Idee 🙂

Cookies N' Style
Gast

Ich find das witzig, hab ja damals den Reis für mein Schweinchenbento auch gefärbt mit dem Saft und dachte mir, das könnte ganz gut passen 🙂

Mone
Gast

Guten Morgen meine liebe,
das sieht voll lecker "rot" aus. Ich fotografiere wenn es trocken ist so gut wie immer draußen, das ist ein Lichtunterschied wie Tag und Nacht. Ärgere mich immer wenn es regnet und ich drinnen bleiben muss. Die Fotos sind toll geworden.
Hab einen schönen Tag, auch wenn das Wetter doof ist.
Liebe Grüße
Mone 🙂

Cookies N' Style
Gast

Ja ich hab mich bisher noch nie so wirklich getraut, weil ich mich mit den Einstellungen an der Cam nicht so 100%ig gut auskenne. Werde ich jetzt aber bestimmt öfter mal machen und mir auch draußen ein kleines Studio aufbauen 🙂

Dine
Gast

Ich liebe Nudeln und scharf – diese Kombi könnt ich jeden Tag essen!
Sieht sehr lecker aus… ist bei Dir noch ein Stuhl frei? 🙂
LG
Dine

Cookies N' Style
Gast

Absolut, komm einfach mal vorbei 😉

Jessi
Gast

wow, knallig rot!!!! Aufgabe absolut erfüllt 😉

Grüßle, jessi

Cookies N' Style
Gast

Hihi danke 🙂

Maren von (rh)eintopf
Gast

Na, das ist ja mal eine wunderchöne Rot-in-Rot-Kombination!
Hattest du denn auch ein passendes Outfit an? 😉

Liebe Grüße
Maren

Cookies N' Style
Gast

Haha nein, das Outfit heute hält sich eher in dunklen Tönen, gibts dann heute Abend zum Vegan Wednesday 😉

Danii
Gast

Deine Nudeln sehen auch echt lecker aus, rote Beete raffiniert.
Lieben Gruß Danii

nike
Gast

yummie! ja, da hätten wir glatt zusammen essen können! 🙂

Frau S.
Gast

Spitzen Rezept! Hab's nachgekocht und bin total begeistert. Sehr sehr lecker! Danke für die tolle Idee mit roter Beete einzufärben. Das macht richtig was her.