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Backen

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{Food+Win} Mirabellen & Lavendel von der Rolle

mirabellen – oder kriecherl, wie sie bei uns in der heimat heißen – habe ich bisher noch niemals verkocht oder mir überhaupt gedanken über diese kleinen obstkügelchen gemacht. warum eigentlich nicht? genau diese frage stellte…

sweet

{Food} Beere vom Blech und Marzipan

ja hey, ich bins mal wieder mit einem blechkuchen. offenbar verfalle ich im sommer in blechkuchenbacklaune. es ist aber auch einfach einer der besten kuchen überhaupt, denn der grundteig ist rasch angerührt und egal was…

brot&brötchen

{Food} Focaccia, Amore mio

bei dem wundervollen wetter klopft die grillsaison quasi schon an die tür und will reingelassen werden. bei uns wird es sicher auch bald los gehen, nachdem die pflänzchen so gut wie alle angesetzt sind und…

brot&brötchen

{Food} Brotzeit

letztens beim einkaufen hab ich einfach mal buchweizen mehl mitgenommen. seither steht es im regal. genau wie das reismehl, das ich ca. vor 1/2 jahr einfach mal mitgenommen habe. als ich was anderes im vorratsschrank…

sweet

{Food} a pearfect Sunday

sonntags muss kuchen her, sonst ist es kein richtiger sonntag. was macht man nun also, wenn man 10kg birnen gekauft hat? korrekt, birnenkuchen! am schnellsten geht das ganze mit einem mürbeteigboden, denn der ist schnell…

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{Food} Matchadamia-Cookies

matchadamia? ja, ich war wieder mal kreativ haha. aber nicht nur das, ich habe auch endlich geschafft meinen kissa matcha zum kochen auf herz und nieren zu testen. weihnachten steht vor der tür und was…

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{Food} All I want for ma birthday is a big…

… lemon-poppy seed-cake another day, another cake. heute zeige ich auch den geburtstagskuchen, den ich ein bisschen freestyle für eine liebe, wirklich echte freundin gebacken habe; wir kennen uns eigentlich schon einen ganzen moment lang,…

sweet

{Food} Kürbis von Kopf bis Fuß gegen den Blues

die kürbiszeit ist angebrochen und somit auch mein unstillbarer gusto auf kürbis in allen formen und farben. sage und schreibe 28 rezept mit kürbis finden sich bei mir bereits und dieses jahr kommen bestimmt auch…

sweet

{Food} Zwetschge, Streusel, Kuchen

grade passiert viel rund um mich. wie ihr auf meiner instagram seiten sehen könnt, haben der liebste und ich das wandern für uns entdeckt, deswegen wird im moment am wochenende eher gewandert als gekocht. außerem…