als kimchi wird sowohl der vorgang der zubereitung als auch das fertige, durch milchsäuregärung bereitete gemüse bezeichnet. es wird traditionell wie bei uns das sauerkraut als vitamin-c speicher für den winter eingemacht und gehört in korea wie reis zu jeder mahlzeit. WAS GENAU IST KIMCHI ? im prinzip bezeichnet kimchi einfach alle fermentierten gemüsesorten. es […]…
{Food} Kohlsprossen Kimchi
Posted on Februar 14, 2019 By Cookies
