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Eiernockerl

{Food} vegane Eiernockerl – alte Liebe rostet nicht

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schon seit längerem fahre ich ja total auf tofurührei ab. aber jetzt habe ich einen – für mich – neuen tofu entdeckt, der das rührei wirklich perfekt macht. ein ziemlich weicher räuchertofu, der in kombination mit mandelmus und etwas sojamilch einfach zum weltbesten rühreiersatz wird. deswegen habe ich in letzter zeit etwas herumprobiert und auch […]…

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