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Kaffee

{City Guide} My vegan Guide to Stockholm – How to FIKA

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fika ist in schweden sehr hoch angesehen, eine institution sozusagen und schon über 100 jahre alt. du hast keine ahnung was es sein soll und kannst dir auch gar nichts darunter vorstellen? es handelt sich schlichtweg um den schwedischen ausdruck für kaffeetrinken, häufig auch als synonym für „ein päuschen machen“ verwendet. mehrmals täglich wird in schweden […]…

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{Drink} Kalter Kaffee macht schön – how to Cold Brew

dass kalter kaffee schön macht, das ist ja schon seit der barockzeit bekannt. kommt übrigens daher, dass man in dieser zeit mit puder etc. der noblen blässe nachgeholfen und die perfekten turmfrisuren geschnürt hat. da…