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Reis

{Food} Der Reis ist heiß – Winter Paella

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paella  ist ein super leckeres hauptgericht, das sich mehr oder minder von selbst kocht. traditionell kommt das reisgericht aus spanien und wird in jeder region anders zubereitet. jede familie hat so ihr eigenes geheimrezept, doch ein paar grundzutaten sind immer gleich. am besten verwendet man arroz bomba, der sich von anderen rundkorn reissorten durch seinen […]…

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hauptspeise

{Food Special} Ayurveda – veganes Biryani

nach ayurveda baut alles auf der welt auf dem regelsystem der drei doshas auf. kräfte, die den elementen zugeordnet sind – vata (luft/raum), pitta (feuer) und kapha (erde/wasser). um sich gesund zu halten heißt es,…

sweet

{Food} a pearfect Sunday

sonntags muss kuchen her, sonst ist es kein richtiger sonntag. was macht man nun also, wenn man 10kg birnen gekauft hat? korrekt, birnenkuchen! am schnellsten geht das ganze mit einem mürbeteigboden, denn der ist schnell…

vorspeise

{Food} Roses are red, Violets are blue, #apfeldazu

als ich letztens nach der arbeit heim kam, erwartete mich ein paket gefüllt mit unterschiedlichem reis von reishunger.  ich muss ehrlich zugeben, dass es bei uns wirklich selten reis gibt. nicht, weil wir ihn nicht…

rezept

Vegan Wednesday #48

irgendwie vergeht die zeit im urlaub ja langsamer, als in der arbeit habe ich das gefühl, aber der mittwoch war dann doch schneller wieder da als gedacht. aber ich freu mich total darüber mich wieder…

rezept

Vegan Wednesday #45

mein veganer mittwoch steht heute im zeichen der farbe rot und ganz vielen gewürzen. gesammelt wird heute bei julia und ich freu mich schon total auf all eure beiträge (wie jede woche). bei mir hat…