Tag:

Rhabarber

{Food} Süßkartoffel Curry mit Rhabarber und Ingwer

By

meine liebe zu rhabarber habe ich dieses jahr neu entdeckt – wobei ich ehrlich gestehen muss, dass ich mir nicht sicher bin, ob es nicht eine ganz neue liebe ist. wie dem auch sei – its a real thing nachdem ich mich durch eingelegten rhabarber, marmelade und streuselkuchen (ein-)gekocht und gebacken habe, mussten neue ideen […]…

Continue Reading

vorspeise

{Food} Süß-Sauer eingelegter Rhabarber

rhabarber ist nicht jedermanns sache, bei manchen verzieht sich beim gedanken an die sauren stangerl direkt das gesicht. doch ich bin großer fan davon, denn rhabarber enthält eine menge vitamine, ist sehr kalorienarm und darmfreundlich.…

vorspeise

{Food} Sweet Sour Rhabarber Chutney

wie ich dir bereits in diesem artikel erzählt habe, konserviert man rhabarber am besten in marmelade, kompott oder aber als feines chutney. somit war klar, was im april als dipp her muss. das beste: konserviert…

sweet

{Food} Rha Rha Rha Rhabarber Anne

mit dem ersten rhabarber ist es dann endgültig so weit: der frühling ist offziell da. aus diesem grund muss er schnell in der küche einzug halten, denn die leckeren stiele sind vielfältig einsetzbar. GOOD TO…