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Season your Kitchen

{Food} Birnenkraut mit Polenta Talern

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kraut ist im herbst und winter ein dauerbrenner, da es reicht an vitamin c ist und somit deiner erkältung den kampf ansagt. außerdem ist so ein schönes apfelrotkraut ein dauerbringer bei frostigen temperaturen. beu mir ist es diesmal aber nicht der apfel und nicht das rote, sondern die birne und das weiße. dazu gibts herzhafte […]…

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frühstück

{Food} Saftiger Apfelstrudel mit Trauben

dass apfelstrudel bzw. –schlangerl zu meinen liebsten, österreichischen süßspeisen gehört, das ist nun wirklich kein geheimnis. und ja, ich gehöre definitiv auch zu team rosine, denn ich mag es sehr auf die getrockneten trauben zu…

hauptspeise

{Food} Hirse Puffer mit Rhabarber Chutney

ich gebs ganz ehrlich und offen zu: bis vor einigen monaten habe ich mir gerne unter der woche zu meinem gemüse bzw. in meinen abend bowls fertige patties oder laibchen geleistet. seit wann ich damit…