Tag:

sojafrei

{Food} Maroni Porridge mit Beeren – glutenfrei

By

in der kalten jahreszeit liebe ich warmes oatmeal oder porridge ganz besonders. ich schreibe bewusst nicht „zum frühstück“ weil ich die herrlichkeit zu quasi jeder tageszeit essen kann. seit es etwas wie brinner gibt, ist das sogar nicht mal mehr verwerflich. da ich immer noch dabei bin rauszufinden was meinem magen/darm gut tut und welche […]…

Continue Reading

sweet

{Food} Ruckizucki Mandel Muffins [SF]

du kennst das bestimmt: der plötzliche übergroße gusto auf eine süße kleinigkeit. natürlich haben wir uns alle den neujahrsvorsatz gefasst weniger zu naschen, gesünder zu essen und so weiter (das ist der grund, wieso ich mir…

sweet

{Food&Win} Danke, geliebtes Bananenbrot [SF, GF, ZF]

glutenfrei backen? das kann doch nix werden, oder?! ich habe ja schon öfter mal aus reiner neugier glutenfreies brot versucht und das war – hmmm wie drücke ich es freundlich aus?! – eher bescheiden. sau…

diy

{eBook} Cooking with Cookies

ich habe es tatsächlich endlich gewagt und – trommelwirbel – mein erstes eigenes ebook erstellt. vegan lebe ich ja nun schon einen ganzen moment lang. doch seit etwa einem jahr kämpfe ich gegen unverträglichkeiten. das…

hauptspeise

{Food} Spaghetti alla Carbonara – sojafrei

bei spaghetti carbonara muss glaub ich jeder unweigerlich an gebrutzelten speck denken. das ist in vegan natürlich nicht soooo einfach, aber geschnibbelter räuchertofu scharf angebraten kommt schon recht nahe dran. aber was  nun, wenn man…

frühstück

{Food} The best ever vegan Rührei

für veganes rührei gibt es gefühlt 8984567863 rezepte. mit hartem tofu, mit seidentofu, mit kala namak, dann ohne, dann mit pflanzenmilch dazu, andere schwören auf mandelmus und noch etwas kurkuma für die eiermäßige farbe. doch…