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vegan backen

{FOOD} Erdbeer-Zitronen Kuchen vom Blech

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wusstest du, dass erdbeeren gar nicht zu den beeren zählen, sondern als sammelnussfrüchet bezeichnet werden? zudem gelten sie als sehr sinnliche früchte, da sie die signalfarbe rot haben und sündig süß schmecken. in märchen spielen die roten früchte oft eine zentrale rolle, so auch in grimms „grossmütterchen immergrün“ – dort sammeln kinder die heilenden früchte […]…

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feiertage

{Food} vegane Krapfen zum Faschingdienstag – fatfree

berliner, pfannkuchen, kräppel, fastnachtsküchlein, schmalzgreben, krapfen . kleines, rundes, meist mit marmelade gefülltes, in fett schwimmend gebackenes gebäckstück aus hefeteig. egal also wie man ihn nennen mag, der krapfen ist ein herrliches gebäck, das nicht…

feiertage

{Food} Weihnachtlicher Schokokuchen mit Aranzini

[enthält werbung] schokolade und orange, das ist ein match made in heaven. in letzter zeit bin ich total into schokokuchen irgendwie. ist aber auch einfach zu lecker und ich bin noch immer am herum probieren,…

frühstück

{Food} glutenfreier Brombeer Kuchen mit Marille

marille gehört definitiv zu meinem liebsten obst am ende des sommers. schon immer habe ich marillen in jeder form sehr geliebt; besonders gerne mach ich am ende der saison marmelade aus den süßen früchten, um…