Vegan Kaffeeklatsch #5

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es ist sonntag und das bedeutet, dass es vegan kaffeeklatsch-time ist.
diese woche ist dazu noch ein ganz besonderer kaffeeklatsch, weils einen gewinn gibt.
das thema ist „rock ’n‘ roll xmas“. dafür ist alles erlaubt, hauptsache es hat etwas mit weihnachten zu tun und es ist mindestens eine weihnachtszutat enthalten.

ich habe mich dazu entschieden nicht nur den inhalt, sondern auch die form weihnachtlich/winterlich zu machen.

heute gibts: orangen-eiskristalle 

rezept: 
460 ml orangensaft
375 g helles weizenmehl
310 g rohrzucker
170 g maiskeimöl
8 g weinsteinbackpulver
1 el feigenessig
abgeriebene schale einer bio-orange
1 tl vanillezucker
1 msp. natron
1 prise salz
1/2 tl zimt
1/4 tl geriebene nelken

1. mehl mit backpulver und antron sieben. zucker, orangenschale, salz und vanillezucker unterrühren.
orangensaft, öl und essig unter das mehl rühren und alles zu einer glatten masse verarbeiten.

2. in eine gefettete form füllen und im vorgeheizten backofen bei 180 grad für etwa 40 minuten backen.

dann nur noch mit staubzucker anzuckern und schmecken lassen.

schönen 3. advent an euch alle, ich zeige euch dann heute in weiteren posts noch einige geschenke aus der DIY-nachtsküche.

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Kalinka KalashnikovabakingthelawCookies N' StyleJennyiSternchen Letzte Kommentartoren
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iSternchen
Gast

ie schauen ja niedlich aus 🙂

Jenny
Gast

Wo hast du denn diese Förmchen her? Das sieht richtig gut aus!

Cookies N' Style
Gast

Die Förmchen habe ich zufällig entdeckt. Stammen von der Firma Birkmann und sind wie Silikon-Muffinförmchen nur eben als unterschiedliche Schneeflocken/Eiskristalle

bakingthelaw
Gast

Sehen total lecker, fluffig aus 🙂

Danke fürs mitmachen!!!

Cookies N' Style
Gast

Danke auch, dass ihr euch jede Woche die Mühe macht.

Der Kuchen war auch echt lecker, sehr Orangig 🙂

Kalinka Kalashnikova
Gast

Oh die schauen so gut aus. Und die Form ist toll.

Schön, dass du wieder dabei bist.
Viel Glück wünschen wir dir.