Vegan Wednesday #39

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jaja, jeden mittwoch das murmeltier und so.
heute wird hier gesammelt und ich freu mich wie jede woche auf das schöne board, das mit so viel liebe erstellt wird.

wie für alles diese woche habe ich auch für mein posting nicht sehr viel zeit heute.
es ist im moment total stressig und ich freue mich jeden abend einfach nur darauf mich endlich auf meine couch zu legen und einfach nichts mehr zu tun – und mir vielleicht noch eine folge meiner neuen sucht-serie revenge rienzuziehen. kennt ihr die serie? bei welcher serie fiebert ihr im moment mit und dürft keine folge verpassen?

also gut, dann schnell zu meinem abendessen, das auch wirklich schnell gemacht ist (sobald die kartoffeln mal gekocht sind) und nicht viel aufwand bedarf.
wie könnte es auch anders sein, es gibt wieder spargel, denn die grünen stängelchen sind meine große liebe im moment (abgesehen vom liebsten natürlich):

rezept:
heurige kartoffeln
1/2 bund spargel
feldsalat

für das dressing
frische himbeeren
balsamico
olivenöl
salz und pfeffer
etwas ahornsirup

eine richtige anleitung braucht man dafür denke ich nicht. die kartoffeln weich kochen, den spargel in stücke schneiden und in etwas olivenöl anbraten.
dann alle zutaten für das dressing zusammenmischen und zusammen mit den salatzutaten anrichten.

dazu wie immer mein outfit des heutigen tages, solange es noch nicht so wirklich warm ist draußen, muss ich noch etwas nutzen mein geliebtes kariertes kleid anzuziehen.


rezept:

blazer :: zara
schal :: h&m 
hemdkleid :: h&m
leggings :: zara
uhr :: casio mini, gold
vernis :: heute keiner

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Frau Schulz
Gast

Diese Formen!
Diese Farben!
Mensch Liebelein, das sieht wieder sooo fein aus!
Den Stress deiner Woche hatte ich in der letzten, daher kann ich dein Faible für schnelles Essen gerade zu gut verstehen.
"Revenge" kenne ich gar nicht, ich bin eine bekennende HIMYM-Süchtige und habe gerade die neuen Folgen geschaut.. Mal sehen, wann Staffel 8 veröffentlicht wird, St. 1 – 7 fühlen sich im Regal so einsam 😉
Allerliebste Grüße und ganz viele Wünsche, dass du kleine Momente der Ruhe im Alltag findest,
Frau Schulz.

Jutta Bepperling-Krüger
Gast

Liebe Cooki, das sieht sehr köstlich aus. Auch wieder toll fotografiert. Einen schönen Couchabend wünsche ich dir, Jutta

Jenni/Fynni
Gast

Hmmm, das sieht richtig gut aus! Ich liebe Spargel, aber das 08/15-Gericht Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise mag ich überhaupt nicht! (Brrr… diese klebige Soße… Nix für mich!)

Spargel und Kartoffeln im Salat ist da echt mal ne tolle Variation!

Und ja, wahrscheinlich gibts dann bei mir als nächstes die Küche zu sehen… Sobald wir einen Küchentisch haben und die Küche einigermaßen gut ausschaut. 😀

Cookies N' Style
Gast

Ich bin jedenfalls schon sehr gespannt!

Wiener Wohnsinn
Gast

Das sieht soooooo lecker und gesund aus ! Ich mag solche Salate auch sehr sehr gern ! Und vor allem wenn Spargel – nur der Grüne – dabei ist !

Ich möchte mich auch noch für deinen lieben Kommentar zu meinem Muttertagsposting bedanken. hab mich sehr darüber gefreut !

Ganz lieben Gruß aus dem 23.igsten
Melanie

Cookies N' Style
Gast

Wie nett von dir, sehr gerne, dein Postin war ja auch wirklich sehr berührend!

Billa
Gast

Genau mein Geschmack und auch alles so schön bunt hier. Das Auge ist ja bekanntlich mit und dann hat man wenigstens auf dem Teller mal etwas Farbe, wenn schon draußen alles grau ist (also hier zumindest).
Ein schönes und stressfreies Wochenende…
wünscht die Billa

Regina
Gast

mmmh lecker! sind "heurige kartoffeln" frühkartoffeln? Oder ist das was anderes?
und couchabende hab ich die letzten wochen auch total oft… irgendwie ist so viel los zur zeit! und meist schau ich dann himym 😀

Cookies N' Style
Gast

So, das musste ich jetzt auch erstmal googeln, aber ja, offenbar ist das das gleiche 🙂

Sabrina
Gast

Das sieht echt lecker aus.
Wobei ich ja normalerweise nicht der Fan von so viel Grünzeug aufeinmal bin. 😛
Aber man kann es ja mal ausprobieren.:)

Alles Liebe,
Sabrina

Blumen-Esserin
Gast

Du setzt dein Essen wirklich toll in Szene, da bekommt man richtig Hunger!

Liebe Grüße

Cookies N' Style
Gast

Oh wie lieb, vielen Dank!